Esordio del disturbo alimentare

Le trasformazioni adolescenziali e l’esordio del disturbo alimentare Questo complesso intreccio di trasformazioni fisiche, endocrinologiche e psicologiche, che scandisce il normale passaggio adolescenziale, può far emergere manifestazioni morbose, tipiche di quest’età...

I bambini e il mangiare

I bambini e il mangiare: il rapporto con il cibo come rapporto con il mondo Ogni bambino presenta uno schema individuale di alimentazione, di accrescimento così come è fornito di un modello individuale di personalità. Il primo incontro dei genitori con l’individualità...

I bambini ed il cibo

“Il cibo-mondo”? L’alimentazione ,costituendo il primo rapporto del bambino con il mondo esterno, svolge una funzione essenziale fin dalla nascita. Non è legata soltanto al bisogno di essere nutrito, un bisogno interno necessario al mantenimento della vita, ma...

La riabilitazione nutrizionale

La riabilitazione nutrizionale nei pazienti affetti da DCA si articola in fasi differenti a seconda della gravità dello stato nutrizionale del paziente. Nei casi più gravi con importante squilibrio metabolico è necessario il ricovero ospedaliero per ripristinare un...

Anoressia e Bulimia: cosa c’entra il dentista?

Che cos’è l’anoressia nervosa? E’ caratterizzata dal rapporto problematico con il corpo o/e con il cibo, derivante dal timore di diventare grassi, anche in presenza di una oggettiva magrezza o normalità. Cos’è la bulimia? Se il paziente anoressico è un affamato che...